Не нашли нужную работу? Закажи реферат, курсовую, диплом на заказ

реферат на тему: Животноводство

скачать реферат

Скотоводство основная отрасль продуктивного животноводства. В России от нее получают 99% всего производимого молока и около 44% мяса. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления. Порода-это большая целостная группа животных одного вида, созданная трудом человека В определенных социально-экономических условиях, характеризующихся общностью происхождения, сходными свойственными ей биологическими и хозяйственно полезными, передаваемыми потомству. Наличие в породе качественно различных между собой групп и типов не разрушает ее, а, наоборот, связывает в единое целое и создает благоприятные условия для дальнейшего совершенствования племенных и продуктивных признаков и свойств породы. К породам молочного направления относят: Черно-пеструю породу, Голландскую породу, Холмогорскую породу и т.д. К породам двойной (комбинированной) продуктивности относят Симментальскую породу. 1 Сибирский тип симментальского скота создан путем скрещивания местного сибирского и бурятского скота с симментальским. Этот тип скота имеет повышенную жирность молока при средней живой массе 400-450 кг. В ОКХ «Кяхтинское» имеется скот молочно-мясного направления. Это симментальская порода. Всего КРС в ОКХ 300 голов, в том числе коров 196 голов. Молочная продуктивность коров характеризуется количеством и качеством молока, получаемого за определенный период времени; за лактацию, календарный год, а также за ряд лактаций. Кроме того в ряде случаев учитывают пожизненную продуктивность животных. На рубеже 90х гг. ОКХ надаивал на 1 фуражную корову 1500 кг молока, а в 1999 г. около 1100 кг. Мясная продуктивность калмыцкой породы обусловлена морфологическими и физиологическими особенностями. Мясная продуктивность характеризуется как количественными, так и качественными показателями мяса животного. В хозяйстве применяются стоилово - пастбищное содержание скота, при котором в стойловый период животные находятся в помещениях, а в пастбищный уходят в «летние лагеря», т.е. на естественные пастбища. Рацион кормления коров в ОКХ:

Вид кормаЗимне-стойловый период (мол,коров.)Молодняк до 1 г. (в сутки) Молодняк старше 1 г. (в сутки) Сено4 1,6 к. ед.2 кг3 кгСолома4 0,823Силос15 2,6510Концентраты2 2,011ВСЕГО25 7,010 3 к. ед.17 45 к. ед.

При таком рационе среднесуточный привес составляет 350-400 г в сутки. Доение коров двукратное, утром и вечером; новотельных коров для раздоя дает 3-4 раза в сутки. Доение ручное. За 8 месяцев 99 г. надоено 955 кг, а 2000 всего 718 кг. Удой же на фуражную корову с начала года в 99 г. 835кг, в 2000 588 кг, а удой за месяц увеличился с 161 кг в99 до 180 в 2000 г. В хозяйстве: 1. фуражных коров 119 голов 2. дойных 77 3. получено телят 81 4. пало телят 1 5. выход телят 100 коров валовых 58, деловых 57 6. стельность коров всего 81, в том числе нетелей 8 голов 7. случено всего 44 8. не случено 9 9. наличие стельных коров 82

Осеменение производится не искусственно. В стаде имеется 3 быка производителя. Доение коров двукратное, утром и вечером. Новотельных коров для раздоя доят 3 4 раза в сутки. Доение ручное. ОКХ, являясь молочной фермой. Специализируется в основном на производстве молока. Технологическая схема производства такова: 1. Доение ручное, молоко сливают во фляги ёмкостью 40 л. Для лучшего хранения молоко остужают, и чем быстрее это сделают, тем дольше оно будет храниться. Летом это
Не нашли нужную работу? Закажи реферат, курсовую, диплом на заказ

делают так: фляги ставят в речку или бассейн, а зимой выносят на улицу. 2. Через 2 3 часа, после доения, молоковоз увозит молоко на маслозавод.

РАЗВЕДЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ

Оценку животных производят по молочной и мясной продуктивности. На молочную продуктивность влияют: наследственность, порода, физиологическое состояние, условия кормления и содержания, сроки использования животных. Физиологический фактор включает в себя: возраст, продолжительность лактации, стельность и т.д. К условиям внешней среды относят: температура, влажность, условия кормления и содержания, сезон отела, технику и кратность доения. Мясная продуктивность скота изменяется в зависимости от породных и наследственных особенностей животных, степени откорма, возраста и пола. Большое значение для оценки имеет расход корма на 1 кг прироста, скороспелость то есть интенсивность прироста молодняка характеризуется абсолютной и относительной величиной суточного прироста за определенные период времени. Количественные показатели мясной продуктивности зависят главным образом от условий выращивания и кормления. На качественные показатели, помимо этих условий, значительное влияние оказывают породные особенности животных. Первичный зоотехнический учет не ведется, т.к. хозяйство является товарным. В нормальных условиях выращивания, физиологическая зрелость телок, в зависимости от породных особенностей, наступает в 15 18 месяцев, а у бычков 14 15 месяцев. В этом возрасте бычков и телок начинают использовать для воспроизводства стада. Продолжительность сухостойного периода колеблется от 55 до 70 дней. Отел идет в зимне-весенний период (декабрь апрель). Животных от третьей лактации до шестой, дают наибольшее количество молока. Оценку животных по экстерьеру и конституции, то есть бонитировку коров, проводят в октябре и ноябре. Существует 5 методов оценки экстерьера: измерение, индексный, фотографирование, глазомерный, графический. При выращивании телок до 6 месячного возраста средне суточный привес составляет 450 граммов, а вес составляет 140 145 кг. От 6 месяцев до 1 года, при средне суточном приросте 500 г вес составляет 200 210 кг. До 2 лет, при приросте в сутки до 400 г, а вес достигает 300 320 кг. В ОКХ постоянно и вовремя делают профилактические прививки против туберкулеза, кожных заболеваний и др.

КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ

Питательность корма свойство обеспечивать организм животного всеми необходимыми веществами, элементами питания и энергией. Оценка питательность корма подразделяется на энергетическую питательность, протеиново аминокислотную, минеральную, витаминную, углеводную питательность. Таким образом, общая питательность корма для с/х животных оценивают по содержанию в нем комовых единиц и переваримого протеина. Номы кормления устанавливаются опытным путем на с/х животных и птице, во время которых учитывается потребность животных в энергии, пластическом материале, минеральных веществах и витаминах. Норма кормления может быть суточной, месячной, годовой; она зависит от продуктивности животного, его массы, физиологического состояния. Рацион набор кормов, потребляемых за определенный промежуток времени (как правило, за сутки). Рационы зависят от типа кормления, применяемого в данном хозяйстве, продуктивности, времени года, возраста, географического положения хозяйства и др. Корма распределяются на следующие группы: сочные, грубые, концентрированные, корма животного происхождения, минеральные отходы технического производства, пищевые отходы,

скачать реферат

1 2

Рефераты / Ботаника и сельское хоз-во /

реферат на тему: Животноводство

Обратная связь.